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皮芽子馕(6/6)
洋葱切碎备用。
中筋面粉、盐、干酵母混合均匀，倒入清水、牛奶搅拌，揉成表面光滑的面团，醒发至面团的2倍。
将面团压成中薄边厚的馕胚，用叉子在中薄处叉出许多小孔。
洋葱碎、黑芝麻、玉米油和一小撮盐放在小碗里搅拌，搅拌好后，均匀撒在馕胚上。
放入预热的烤箱内，烤箱温度设置200℃，烤制10分钟，刷上玉米油，再烤制10分钟。
出炉的皮芽子馕，真香！