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白灼海虾(4/9)
将虾取出,放在有洞的沥水容器里
将水龙头的水调至冷水,对着虾冲洗,直到虾全部分开,没有明显冰渣,再用冷水清洗一遍
锅里防水
放几片姜
放几滴料酒(可以不放)
待水烧开放入解冻好的虾
开中火,煮4-6分钟,至虾全身呈红色
关火,捞出虾,装盘
来,感受下天然野生海虾的丝丝肉感,em~~~不蘸酱油就这样吃也鲜甜美味。