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南瓜换个花样吃,Q弹甜香,最受小宝宝的喜爱(8/8)
南瓜去皮切成块;
入锅蒸好;
取一个鸡蛋充分打散备用,蒸好的南瓜用勺子碾成泥,想要更细腻的话,可以将南瓜泥用筛网过筛一遍;
在南瓜泥中加入40ml泡好的配方奶和打好的蛋液,三者的比例为1:2:2;
充分搅拌均匀;
蒸碗上可以用厨房锡纸包裹好,可以让南瓜布丁蒸得更细嫩;
锅内倒入足量的清水,大火烧开后放入蒸碗,中火蒸8—12分钟。
成品图