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奶香芦笋蛋羹(2/7)
1. 芦笋洗干净削去根部老硬的部分，切成段；取一个鸡蛋，充分打散备用；
2.芦笋放入料理机中，倒入60g冲好的配方奶，打成汁；
4. 将芦笋汁用筛网过筛一遍；
5. 将芦笋汁倒入蛋液中，充分搅拌，用筛网过筛两遍；
6. 若碗里还有气泡，可以厨房纸巾轻轻的吸掉；
7. 锅内倒入足量的清水，大火煮沸后将蒸碗放入，小火蒸10-12分钟。
8. 将两个芦笋尖在沸水中炒熟，摆放在蛋羹上，还可淋上一点芝麻油。