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秋葵炒蛋(
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把秋葵洗干净后,整个的用热水焯一下,大概就3-4分钟的样子。
秋葵捞起来之后切段。
鸡蛋打散之后,放点盐调味。
锅里烧油,火小一些,不然会炒老了,盛出来备用。
炒完蛋之后,不用放油了,因为我炒蛋油比较多,放蒜和秋葵翻炒。
最后把鸡蛋倒进去再翻炒一会,学到其他菜谱里面的,放点蚝油调味,味道不错哦!
出锅,味道还不错,不过鸡蛋还可以再煎得脆一点,可能会更好吃些。后面可以不用放盐了,鸡蛋里面有盐。