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#夏日冰品不能少#西红柿炒鸡蛋(2/8)
准备好所有材料。
西红柿和香菜洗净分别切块，和香菜末备用。
葱切末备用。
取2个鸡蛋磕入碗中用筷子快速搅散。
锅内倒入适量油烧热，倒入打散的鸡蛋液快速滑熟盛出备用。
锅内再次倒入适量，放入切好的葱末爆出香味。
倒入切好的西红柿，倒入少量要翻炒至西红柿变软出汤汁。
倒入炒好的鸡蛋和少量盐翻炒片刻，倒入切好的香菜末，翻炒均匀关火盛出即可。