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烤小鱼干(2/7)
小鱼干用水泡后洗一下，倒掉水，再重复一下，因为鱼干在晒的时候肯定是露天的，会有灰尘，多洗下总没错的
捞出放在篮子里面晾干水分(大约一个小时)
蒜粒拍碎剁几下
把晾干的小鱼干放到盆子里，加入蒜碎，胡椒粉，辣椒粉，玉米油，生抽，拌匀
把搅拌均匀的小鱼干放到铺了油纸的烤盘里
送入烤箱，不用预热，直接160度25分钟 中途需要把小鱼干翻一下面
成品图