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简单好吃的家庭版麻辣拌(8/31)
豆腐切块
蘑菇洗净，金针菇洗净掰开
各种绿色蔬菜洗净
鱼豆腐等煮的东西解冻
起火烧水，把蔬菜过水煮一下捞出
煮好的蔬菜捞出放入盆中
鱼豆腐等东西煮熟
我为了省事一锅煮了
全部煮熟放入盆中
煮菜过程中可以准备调料
油辣子、芝麻酱、咸盐、香醋
生抽、香油、耗油
白糖、鸡精、辣酱粉
第一步、两大勺芝麻酱。这里根据食量可以多放或者少放。
取出白糖
两大勺白糖加入
喜欢甜的可以根据个人口味适量加减
醋两大勺，喜欢酸的可以根据个人口味适量加减
鸡精一勺
咸盐一勺
耗油一勺子
辣椒面
根据个人口味适量添加
香油一勺子
生抽或者海鲜酱油来点，填色
最后来点醋，喜欢酸的朋友可以根据个人口味添加
最后放入油辣子，可以根据个人口味选择适当添加
把所有调料充分搅拌，太稠可以添加点高汤或者水。
煮好的东西
拌料放入煮好的食材中
充分搅拌，一碗好吃的家庭版麻辣拌就做好了。