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肉松红豆酥(12/15)
水油皮材料混合均匀，揉至光滑，盖保鲜膜静置30分钟
油酥混合成团，分成8份
红豆沙分成25克一个，依次包入肉松，揉圆，放置一旁待用
把静置好的水油皮分成8份，分别揉圆
水油皮按扁，包入油酥
像包包子一样依次包好
取一面团，按扁，从中间向上下轻轻擀开，卷起
依次卷好8份，盖保鲜膜静置15分钟
然后再按扁，从中间向上下轻轻擀开擀长，卷起
依次卷好8份，盖保鲜膜静置15分钟
取一卷好的面团，中间按一下，两边往里捏，按扁
然后擀成四周略薄于中间的圆片，包入豆沙肉松馅
利用虎口往上收，捏紧收口，放进烤盘，依次做好8个
刷上蛋黄液，撒上芝麻。放进预热好的烤箱中层180℃ 烘烤30分钟。 取出放在晾网上晾凉，密封保存好。
成品图