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蒜香鸡翅(4/10)
1️⃣鸡翅中洗浸泡1个小时去血水，清洗干净沥干水
在鸡翅的背部划两道口，便于入味；
在鸡翅的背部划两道口，便于入味；
清洗干净
容器中加盐、胡椒粉、料酒 、蒜泥、蚝汁 、白糖 、生抽搅拌均匀成酱汁，倒入鸡翅揉搓后，腌制2个小时以上，其间适时将鸡翅翻动；
放入冰箱2小时以上，以便入味均匀
烤盘铺锡纸，腌制好的鸡翅摆入烤盘，将烤盘放入预热好的空气炸锅（200度20分钟）或者烤箱（180度上下25分钟）
烤10分钟时，取出烤盘，在鸡翅上刷酱料汁后继续烤；
再烤10分钟，取出烤盘，在鸡翅上刷酱汁后继续烤，烤熟，即可取出享用。
装盘即可