花生酥(
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/12)
准备好全部材料,芝麻炒香,花生炒香压碎
低粉和小苏打过筛
加入猪油,植物油,鸡蛋,糖
厨师机一档搅拌,材料混合均匀至无干粉无颗粒(不用厨师机的用刮刀搅拌)
加入花生碎,芝麻,椰蓉
继续一档搅拌均匀
分成约26克左右一个面团,搓圆
把面团压扁,刷上蛋液
提前10分钟预热烤箱,上下火170度,中层,约25分
出炉。
咬一口,淡淡的甜,混合着花生芝麻椰蓉,就是又香又酥
越吃越想吃,配上一杯普洱来消食。