准备佐料，蒜切片，注意四季豆斜着切，这样显得菜多一点，不不不，不是，这样熟得快一点。香肠斜着切。好看。（香肠网上买的方便）
烧好油，先放郫县豆瓣酱，炒一小会，然后蒜爆香，接着放干辣椒，如果怕会炒糊的话，就先把火关了，等一小会再放这些佐料，不要等太久了，油都冷了。还炒个*#
紧接着就是放我们可爱的香肠了，因为香肠是肉，没四季豆容易熟，所以先炒它。等它微微有点卷了，我们就可以放四季豆啦。
对对对，就是这样。颜色也好看，稍微炒一会就要放盐鸡精啦。因为早一点放可以方便入味。记得少放点盐，香肠是咸的。放太多，这道菜就失败了。最少要起锅的时候把葱段放进去炒下，就可以了。你，学会了吗✌️
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