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胡萝卜/土豆/白萝卜鸡蛋饼(同方)(
2
/4)
胡萝卜切丝,葱花切碎,打两个鸡蛋
放入适量面粉,不要一次就全部倒入,以免太多影响口感。放适量盐,撒一点胡椒粉,搅拌均匀。我是没有额外加水,两个人吃两个鸡蛋的水分够了
锅内放适量油烧热,把调好的面糊慢慢倒入锅内,火不要开太大,中小火烙成两面微焦,熟透后切块装盘即可
成品图