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#夏日冰品不能少#冰镇杏罐头(2/11)
准备好所有的食材
做法与步骤： 1️⃣杏先放入清水洗干净，上边的绒毛可以加入盐搓洗，一洗就掉。
2️⃣洗好的杏，用小刀在中间划一刀，这样就很容易掰开了
去掉里边的核，全部放入一个大盆中，
加入白糖400克（建议白糖和杏的比例不要低于1：3）
放入半杯水让糖融化，或者直接不加水腌制两小时出水也行
然后把杏和糖水全部倒入锅中
大火烧开后转小火煮一分钟关火
撇去浮沫
玻璃罐提前消毒，把杏糖水倒入玻璃罐中密封，放入冰箱保存一年都没问题。
放入冰箱冷藏一下，特别好吃