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香蕉芝士饼(2/12)
黄油融化，所有的饼皮原料放入打蛋盆内。
打蛋器装上揉面头，启动打蛋器。
开5档，开始揉面。
揉至光滑不沾手的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
香蕉用料理机打成泥。
加入马苏里拉芝士碎，拌匀。
松弛好的面团擀成2-3毫米厚的薄片。
将香蕉芝士馅放在饼皮中间。
包起饼皮，收口捏紧后光滑面朝上。
烤盘垫上油纸，放上香蕉芝士饼胚，表面刷上蛋黄液。
烤箱预热190度，上下火中层，烘烤时间为13分钟。
趁热吃，拉丝的香蕉馅炒鸡好吃呢！