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#夏日冰品不能少#黑糖果蔬饮&黑糖甜菜根姜茶|独家(1/7)
榨汁的果蔬,如图。 甜菜根需沸水煮一下,去土腥味, 再滤水切碎粒。
煮过的甜菜根切碎。 黑糖1块+500g水煮化, 取100g左右用作打汁液,余下待用。
把果蔬与黑糖水入料理机。
快铛键半分钟左右打成果蔬泥, 以无颗粒状为准。
用剩余的400g黑糖水+2勺果蔬泥, 冲饮出来的就是黑糖果蔬饮, 还是温热的,用吸管可直饮, 或者倒杯子喝。这是1种饮法, 做个升级做第2种,往下步骤。
熬制的黑糖姜茶还有瓶底一点点, 舀一勺入杯子,倒入一半量的黑糖果蔬饮, 与之搅拌匀,就是黑糖甜菜根姜茶。
成品图,端杯子喝起。