玫瑰和水蜜桃一起炖，这样的甜品，吃完还想舔盘子(11/15)
这次用到的食材并不多，主要是耐心的活儿。我觉得制作美食，就是一个创造美好的过程，所以，慢慢来。
水蜜桃，我们尽量挑选七八成熟的，因为太熟的容易掉皮，做出来不容易成型。
大桃子用一个，小一点的桃子可以用2个。
我这次用的桃子，458克，有八两重呢。好大一个。
桃子去皮，然后用小刀给桃子“纹身”，划出印记，这种可以增加美感，也更方便入味
切下来的桃肉和桃皮不要丢掉哦，另有用处
干玫瑰花，取花瓣（图片后面的是一杯老白茶，可以增加成品口味）
玫瑰花我们只取花瓣，花芯和花托略带有苦味，这里我们不用
然后把桃皮、桃肉、玫瑰花瓣和茶水，放入料理机打碎
打碎的汁水，一起倒入砂锅
大火烧开，然后改小火，慢慢煨桃子
加入适量冰糖
可以用功率比较小的电热炉，慢慢炖
在炖煮的过程中会产生一些浮末，可以用勺子撇去，炖到汤汁粘稠即可（大约需要30-45分钟）
装盘，可以放冰箱，冷藏30分钟后再食用，作为饮茶的甜点，也是很好的选择