生煎小花卷(
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/8)
和面:面粉加酵母粉、糖搅拌均匀揉成光滑面团,醒发至两倍大
葱、火腿、青椒
切成碎末
醒发好的面团擀成薄片,涂抹一层食用油,撒食盐、花椒粉、葱花、火腿粒、青椒粒
卷起来切成大小一样的小块,拧成花卷
醒发好后,在电饼铛内刷食用油,将小花卷依次摆入电饼铛内
来个近景看看
花卷煎三分钟后,加入适量的水,盖上盖子焖8分钟即可