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#洗手作羹汤#酸汤肥牛（番茄版）(9/11)
肥牛
水开焯肥牛，变色捞出。
备用
西红柿切大粒，买西红柿挑成熟好的，越红越好。
热油炒西红柿
加番茄酱和葱
加入凉水
金针菇洗净去根
汤开放肥牛，调味，加蒜末。
加金针菇，金针菇软了关火，盛出。
汤稠色浓。