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南瓜芝士球(4/10)
南瓜去皮去籽切成丁,放入锅中蒸煮15分钟。
取出整好的南瓜放入搅拌器中,加入20g 的白砂糖搅拌成南瓜泥。
南瓜泥和糯米粉混合。
揉和成顺滑无颗粒光滑的面团。
把面团平均分成25g一个的小剂子。
小剂子搓圆压扁后包入适量的马苏里拉芝士。
捏紧后封口搓圆。
倒出白芝麻在碟子上,小圆球在碟子上绕圈滚动,均匀地沾上白芝麻,南瓜小球完成好准备下锅。
热油起锅,转至小火,放入锅中炸至金黄色即可捞出!
放凉一会儿就可以开吃了哦~~