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腌生菜(8/9)
芥菜洗净晒干水份，晒半天既可。这样吃起来更香脆
盐100克，加适量的水，搅拌成溶化。 芥菜一个个放入盐水洗一遍。 腌至一晚，以至出水
把腌过的菜装入坛子里面
腌过的水不要
倒入盐粉80克
倒入80克白酒
30克白糖撒在上面
倒入自来水，搅拌均匀， 然后盖上密封盖，
腌1个星期既可