豆沙糯米小南瓜的做法_菜谱

南瓜用削皮刀削好皮切块备用，小块比较好蒸熟（请忽略我砧板上的紫薯，因为我还做了紫薯馅的）

将切好的南瓜上蒸锅蒸熟，大概五六分钟就可以了。

将南瓜用勺子压烂，放入糯米粉用手揉匀捏碎，揉匀后的米团稍微干点，不沾手即可。

将南瓜糯米团揉成一个个小圆，捏扁，将豆沙和芝麻包入做馅，加入芝麻吃起来会更香！包好揉圆，用牙签压出一条条南瓜缝，最中间放上一粒瓜子，放在裁好的硅油纸上（防止蒸的时候粘锅）

大概上锅蒸七八分钟即可，放凉吃会更有嚼劲！