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减肥餐～凉拌猪肝(3/6)
根据食材的种类和分量，备好
香菜和葱切段，备用
冷水下猪肝，放入各种辅料和料酒，开煮（煮完的汤也非常香甜好喝，减肥的话，允许喝两口过个嘴瘾就好）
煮约10分钟后，猪肝煮熟，捞起
猪肝切片，放凉（也可过下冰水，更有凉拌的韵味）
猪肝摆盘，放上葱和香菜，撒上辣椒碎，即可