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自制冬瓜馅(1/6)
冬瓜去皮去瓤清洗后擦成丝，把水份挤干
放入不沾锅中，中大火翻炒，炒至出水再炒至半干
加入黄油和糖，炒至快干水了。
加入90克麦芽糖继续炒
炒干水分
这个甜度不会很甜，如果希望甜些可适量加糖，甜度自己掌握