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传统司康饼 | 过个优雅的英式午后时光(0/8)
低粉、砂糖、泡打粉、盐混合在一起筛一遍 将冷冻黄油放入粉类用刮刀切碎混合（用手也行 目的是黄油和粉类混合均匀）
鸡蛋牛奶混合搅拌均匀 在面粉黄油中间开一个坑 倒入部分低温的牛奶鸡蛋混合液 用手轻微搅拌下
继续分次倒入牛奶鸡蛋混合液 用手抓捏至无干粉状即可 （抓捏力道越小越好 ） 包上保鲜膜 放入冰箱冷藏30分钟
冷藏好的面团擀平 切成厚度1.5-2cm左右的三角形状（自己喜欢的形状） 放在烤盘上 在表面刷上剩余的牛奶鸡蛋液
放在烤箱中上方 200度15-18分钟至金黄色
刚出炉的司康饼最美味！
外表酥脆 内里酥软
蘸上果酱 泡杯红茶 就这么过个悠闲的午后时光