适合所有人的鸡蛋肉卷(2/10)
猪腿肉剁碎
加入切碎的胡萝卜和黄瓜丁
肉馅加入，盐，生抽，料酒，蛋清，蚝油，胡椒粉，姜末，玉米淀粉，香油搅拌均匀
鸡蛋打散煎蛋皮，不管平底锅还是电饼档，都用小火煎哦
蛋皮出锅，刷上提前备好的淀粉水，这样做是为了铺上肉馅后蒸熟的馅跟蛋皮不会分开
放上肉馅，卷起
也可以铺上肉馅，卷起
水开上蒸锅蒸20分钟
出锅切片
小孩子吃直接吃就可以，也可以调点葱姜辣椒油蘸着吃