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#夏天夜宵High起来!#芒果派(12/14)
将软化好的黄油用蛋抽打发一下。
加入糖粉搅打均匀。
倒入蛋液继续搅拌均匀直至两者混合。
低筋面粉,杏仁粉,盐混合后筛入。
用刮刀翻拌至没有干粉状态。
放入八寸派盘中按开。无需太厚,按好后用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏备用。
接下来准备派液。将芒果去皮取肉。
将牛奶和淡奶油混合加入细砂糖搅拌均匀。
倒入两个打散的蛋黄搅拌均匀。
筛入低粉和奶粉快速搅拌均匀。
将派皮拿出来,将派液直接过滤到冷藏过的派皮里。
放上芒果块。
放入提前预热好的烤箱,185度烤20分钟左右即可。
将烤好的芒果派脱模就可以开吃了!