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可乐鸡腿(4/4)
鸡翅根用清水泡净,冷水下锅煮5分钟左右。捞出控水。(很重要的一步:用好用的工具,在案板上拍拍鸡腿,让它松散一些,做的时候好入味。或者可以扎些洞也可以。自己方便的方法就可以)
锅中少放油,煎至2面金黄色,放入上面准备好的材料翻炒1分钟左右。开大火倒入可乐,焖一下。转小火。
熬汤汁,收汤。如果你喜欢颜色浓一点可以多放一点酱油。
出锅,装在漂亮的盘子里,放点美味营养的蔬菜,就可以开吃了