苦瓜炒鸡肉(
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准备好
1.热锅冷油先放姜片炒香
2.接着加入鸡肉炒至变色，鸡皮微焦
3.再放蒜瓣和小米辣炒香
4.接着倒入生抽、苦瓜翻炒均匀，加一碗水盖盖中火焖煮五分钟
5.开盖大火收汁，加盐，关火起锅（盐我加这么多）
