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千张卷时蔬(6/10)
胡萝卜,金针菇,黄瓜,千张洗净
胡萝卜和黄瓜切丝
千张切长方形,宽度大概小拇指款,随自己喜好来,放入时蔬
卷起,用牙签在收口处固定
准备好切碎的葱蒜
切成蒜泥备用
用平底锅放少许油,煎至两面金黄
热锅下油,蒜,倒入适量水,放入蚝油,生抽,盐进行调味,放入千张卷,小煮一会儿,大概三分钟
煮至差不多,放入之前调好的淀粉水进行勾芡,收汁
放入生菜,摆上千张,浇上汁就完成啦