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黄鳝粥(9/10)
黄鳝是家人处理好的 洗干净后去头去尾放血 切小放适量盐 胡椒料酒腌制
浓稠的血
干贝忘记事先泡了…
准备好的葱花 因为家里有小孩 只能切姜片 姜丝不好取出
香菇泡好后油炸过更好吃……
因为干贝没有泡过所以一开始就放进去煮了
水一开就把血倒入 米煮到微开花
加入黄鳝和香菇煮开，根据口味加入适量盐和胡椒粉
快好了加入葱花
完成…