红豆糯米糕(
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食材
盆里倒入170ml的水加入幼砂糖，慢慢一点点加入糯米粉搅拌融合至无颗粒状态。
加入红豆搅拌均匀
倒入已抹油的容器，用保鲜膜覆盖，放入已烧开水的锅里蒸25分钟，打开保鲜膜再蒸2、3分钟。关火。
晾凉后的红豆糕切成条或片就ok了。
切成条的红豆糕可以用保鲜膜包裹一下那样就不会回粘在一起了。
也可以切成小块再裹上椰蓉，口味更好。（裹上椰蓉可有效防止回粘）
