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榴莲千层(
4
/11)
鸡蛋和糖一起搅匀
加入面粉继续搅匀
倒入牛奶搅匀再倒入黄油
过筛放入冰箱冷藏半小时
我用的是这个做面皮,平底锅我把握不好
淡奶油加入50g糖打发(淡奶油一定要冷藏的才好打发)
榴莲肯定是多一点好吃啊,可惜家里就剩在个了
家里转盘还没买,所以就直接放案板上用了,放张油纸
一张一张抹奶油呗
叠个20层最好了,我叠的有点多,所以口感有点欠。
这个做出来应该是6寸的,放冰箱冷藏一下吃更好!