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早渔人家|鱼糕茄子煲(10/15)
就这一个煲，我可是吃了三碗饭的捏~
菜园子里的茄子，个头棒棒的捏
摘几个朝天椒，摘完手上都辣辣的
刚摘的茄子辣椒，用清水冲洗下
茄子切条，用清水浸泡，保持茄子的白净
辣椒切小段，切完手也火辣辣的
早渔人家的鱼糕切2cm的小方块
茄子上蒸锅，大火蒸制8分钟左右
热锅下油，爆香姜蒜辣椒，香香的
下鱼糕，翻炒3分钟
下蒸好的茄子条，翻炒3分钟
加入一勺生抽
下盐、糖提味
加入辣椒段，倒入一小碗淀粉水勾芡
好了，我要开吃了，你们随意哈