好吃到舔手指的韩式炸鸡(2/21)
鸡肉剁成块状，清洗干净。
加入250ml的纯牛奶。
加入黑胡椒粉、盐。
搅拌均匀，腌制1小时。
把牛奶倒掉。
加入面粉、鸡蛋。
搅拌均匀。
把酥炸粉装到保鲜袋里，然后把鸡块分次放进袋子里混合，用手在保鲜袋外面抓一下鸡肉。让酥炸粉包裹住鸡肉。
所有的鸡块都均匀裹上酥炸粉。
锅内热油，油温大火烧至180度的时候加入鸡块再转中火炸至上色，大概八分钟捞出。
再转大火，等油温回升后再加入鸡块复炸一次。
鸡块炸到像这个颜色一样就可以捞出了。
取一个碗，放入雪碧。
放入番茄酱。
放入清水。
放入韩式辣酱。
放入切好的蒜末。
混合搅拌均匀。
取个不粘锅，开中火，把调好的酱料倒入锅里熬煮到浓稠。
关火，倒入炸好的鸡块，翻炒。让每一块鸡块都均匀包裹上酱料就可以啦。
都说炸鸡配啤酒，可momo更喜欢配可乐呢。