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凉拌西蓝花(8/9)
准备食材和工具:西兰花1个、蒜末适量、小米辣适量、生抽15克、白糖4克、盐2克、香油5克、植物油适量、 特百惠锅
西兰花洗净切小朵,泡盐水10分钟左右;
特百惠锅烧开水,放入西兰花,加入少量的油和食盐;
焯至断生捞出,沥干水分装碗;
调酱汁:准备一口碗,倒入小米辣末和蒜末,生抽15克、白糖4克、盐2克、香油5克,搅拌均匀;
鹅妈妈钛晶锅倒入适量植物油,烧热后浇在酱汁上,瞬间蒜香十足;
调好的料汁淋在装好碗的西兰花上;
搅拌一下就可以开吃啦!