将燕窝用温水浸泡 2 小时左右，浸至膨胀。

燕窝再用自来水漂洗干净，用手搓开。

将处理好的燕窝、红枣、冰糖放入1.2L炖盅内，加清水至炖盅锅身2/3处，将炖盅置于电陶炉上，用高档位火力煮沸后转为低档位火力慢炖1.5小时。加热期间，可通过透明玻璃陶瓷锅身，观察煮粥过程，若有粘锅现象，则可及时搅拌，避免无预警溢锅。

把即食燕麦片、枸杞倒入煮好的燕窝里，搅拌均匀后即可连锅上桌。