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糖水杨梅(6/10)
新鲜杨梅。
杨梅用淡盐水浸泡15分钟。
用厨房纸巾轻轻擦干水分，阴凉通风处沥干水分。
玻璃瓶清洗干净，烘干水分。
将杨梅放到玻璃瓶中。
锅中放入冰糖清水，加热煮沸，放凉。
将放凉的糖水倒入杨梅玻璃瓶中，盖上盖子。
锅中放入清水，将杨梅罐头放入锅中，大火蒸15分钟。
拧紧盖子，放凉。
成品。