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#夏天夜宵High起来!# 罗勒笔管鱿鱼意面(1/19)
准备好食材。意面、笔管鱿鱼、彩椒、洋葱、胡萝卜、蒜、姜。
姜蒜切成薄片待用。
蔬菜切块儿待用。
锅中倒入水,烧开后下入意面。
往煮意面的锅中加一小勺盐。
意面中小火煮10分钟,即可出锅了。
捞出来的意面放入碗中,倒入一些白开水,避免意面粘连。
锅中烧开水,倒入笔管鱿鱼。
笔管鱿鱼在锅中焯一下,将水烧开,鱿鱼都变红时,就可以捞出了。
将锅中鱿鱼在冷水下冲洗干净。
笔管鱿鱼冲洗干净,缩小了很多,非常紧致。
锅中倒入油,加入姜蒜爆香。
加入笔管鱿鱼,大火爆炒翻炒均匀。
再加入蔬菜,翻炒均匀。
再加入盐、蚝油,爆炒。
加一勺黄豆酱,翻炒均匀。
加入煮好的意面。用筷子挑开,均匀入味。
最后加入一些黑胡椒粉和罗勒碎,翻炒均匀即可出锅了。
一盘美味的罗勒笔管鱿鱼意面就上桌了!