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豉油鸡(4/9)
鸡腿洗净，沥干水分，把大块的鸡油切下来，不要扔掉哦，还有大用处呢
预热北美电器ACA多功能锅，倒入适量植物油，放入之前的鸡油，慢慢把油脂炒出来
放入葱姜，炒出香味，然后加入洋葱翻炒一会
倒入生抽、蒸鱼豉油、一大碗水，放入大料和黑糖。如果有高汤的话是最好的，没有咱就用清水也一样好吃
放入鸡腿，鸡皮面朝下，中火煮20分钟左右。每5分钟给鸡腿翻一次面，可以用勺子把汤汁淋到鸡腿上，更方便上色入味。
可以盖上盖子焖一下
出锅斩块装盘，浇上汤汁，撒少许葱碎装饰
鸡皮Q弹，肉质细嫩
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