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10分钟搞定“金城美食”丨牛奶鸡蛋醪糟(4/12)
准备齐全食材，并盛放100克醪糟在碗里备用。
把核桃仁切小。
将花生仁剁碎。
洗好些许枸杞备用。
5、把瓜子仁，核桃仁，花生仁混搅均匀放在碗底备用。
鸡蛋打散。
将牛奶倒入锅中，坐火上开始煮。先大火烧开，再转中小火。 快开时需不停搅动。
牛奶烧开后，搅动到浮沫完全消失，加入醪糟，搅拌。直至锅开，浮沫完全消失。
加入蛋花，轻轻从锅底搅起，防止鸡蛋粘锅。
加入白糖，搅到锅开，关火。
盛入放有干果的碗中。
撒上熟芝麻和枸杞。