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大肉龙(2/9)
面粉+酵母+水 搅拌均匀 然后等着面团慢慢发酵
等它膨胀成个大胖子以后 就可以准备包肉龙了!
准备馅料。加入葱,调料一起搅和均匀
准备案板,面粉 (揉面团时候记得把面粉撒案板上,省的粘连)
把面团搞成长方形,用擀面棍擀成大面皮,铺上一层薄薄的肉馅。然后咱像叠被子似的把面衣叠起来,记得把边叠进去。
大火上锅蒸20min。
出锅以后,晾凉了。咱就可以切开了。
期待的搓小手手
摆盘!齐活!