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葱油白蛤(
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白蛤买回家可以加点盐,少许油静置,吐沙…… 洗干净后,摆在锅内……
切好葱姜蒜末,用适量的油,小火炒出香味
锅内加水煮沸至每一个白蛤打开…… 然后淋上葱油…… (沙吐的比较干净的不用过水,直接煮,原汤很鲜哦)
可以直接开吃…… 也可以用小火炖着吃…… 还可以用汤煮点金针菇、时蔬、面条…… 喜欢吃啥煮啥哦