安装App
黄瓜凉粉(14/14)
黄瓜清洗干净削皮
把黄瓜皮放入榨汁机中,加入半碗水榨成汁
豌豆淀粉用同等的一碗黄瓜汁搅拌均匀,锅中5碗的清水烧开后倒入搅好的淀粉浆,要不停的搅拌
烧开后转小火搅拌,搅拌至冒泡透明状就可以了
放入容器内,常温下自然晾凉,凝固即可
Q弹爽滑的凉粉做好切块
蒜末葱花放入碗中,一勺生抽、一勺蒸鱼豉油、一勺醋、半勺芝麻油、一勺红辣椒油、半勺白糖搅和均匀
这样一盘美味的黄瓜凉粉就做好了,口感细腻爽滑,蒜香浓郁,清凉开胃
非常清爽可口,一口接一口
去了皮的黄瓜可以用到拍烂,切成一块块,用同样的酱汁,做成凉拌黄瓜。
夏日爽口开胃凉拌菜,操作简单,专治天热没食欲
口感顺滑,清凉适口。是夏季餐桌上一道受全家人喜爱的小菜。
凉粉的种类有很多,今天我用的是豌豆凉粉。口感爽滑,冰凉爽口的凉粉
淋上香辣红油,吃起来开胃又过瘾....我的胃信公号:个性胜过姿色,欢迎关注