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牛肉糜茄子煲(4/6)
牛肉剁成泥
把薄荷叶，柠檬碎切碎，用香菜也不错，柠檬叶也可以
加入牛肉糜里，加入海盐和黑胡椒粉，加入香油，牛肉糜也可以加入生粉或蛋清混合拌匀，我做考虑热量，没加
把牛肉糜塞进茄子刨开的槽内，中火蒸15分钟，让茄子蒸软
蒸一会
蒸熟的茄子变软会吸收牛肉蒸出来的汤汁，味道还不错