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盐煮毛豆(
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毛豆一斤
清洗干净外壳
煲里放入足量水,加入3-4勺盐(根据自己口味调放)
水开后放入毛豆
盖上盖子
大火烧开后转中火煮15-20分钟
开盖看见有开了口的就可以了,也可以拿一个试试豆的软硬度,根据自己喜欢的口感调整煮的时长
捞出毛豆沥干水分
一口一个,好次