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家庭版南瓜饼(
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南瓜切小块蒸熟。
蒸好的南瓜趁热捣成泥,加入白砂糖,糯米粉揉成面团。
揉好的面团,糯米粉可根据南瓜的吸水量调整。
平底锅刷油,南瓜分成小团压扁,煎至两面金黄(变的软软的)就好了!
煎好的南瓜饼软糯香甜,孩子喜欢吃糖多的,又撒了一点白糖在上面!