瘦肉炒酸豆角(1/8)
酸豆角洗干净沥水切好，姜末剁好。自己泡的酸豆角，混了少许白花菜。
瘦肉切好，放盐和少许生粉腌制
锅烧干放油烧热，下姜末煎至微黄
下瘦肉翻炒
瘦肉炒香
下酸豆角翻炒
豆角炒至将干时放入少许油辣椒，翻炒片刻
放入生抽翻炒片刻即可起锅