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南瓜奶酪焖饭(7/10)
将黑木耳提前用温水泡发,切丁;南瓜去皮、甜椒清洗干净,切细丁备用。
洋葱切成细末备用。
原制鲜奶酪切薄片备用。》小芽用的是定制原制鲜奶酪,奶香味浓郁,富含蛋白质,钙质也很丰富。宝宝接受度会很高。去买的话也一定买低钠的原制奶酪,不要再买再制奶酪了。
热锅冷油,中大火,倒入洋葱末煸炒至透明。
所有蔬菜下锅煸炒2-3分钟。 》可以不停的用锅铲翻炒,以免糊锅。
加入适量水,大火煮开倒入杂粮米饭。 》水的量没过食材。不建议一下加太多,可以根据稀稠程度,后面调整加入。
盖上锅盖,转小火焖8-10分钟至汤汁变浓稠。 》一定要小火哦,中间可以打开搅拌下,防止糊底~
倒入原制鲜奶酪。
待原制鲜奶酪融化,搅拌均匀,出锅即可。待原制鲜奶酪融化,搅拌均匀,出锅即可。
南瓜、米饭软软糯糯,甜椒黑木耳有点脆脆的,加了原制鲜奶酪奶香味十足,真的好吃到干碗~