①牛肉洗净，切成小块，放入破壁机，用破壁机把肉打成泥，我家是苏泊尔破壁机，我用的搅拌档，打了5分钟，有别的榨汁或者打馅机器都可以！ ②肉糜盛出到碗里，依次加入料酒，酱油，耗油，盐，糖，搅拌均匀，静置15分钟

③按烤箱烤盘大小裁出油纸，用勺子挖出肉糜少量，放在油纸上，上边盖一层油纸用擀面杖给擀成薄薄一层，调整好薄厚，尽量均匀，打开油纸，在擀好的牛肉上刷上一层蜂蜜，不要刷太厚，因为烤完会出汁，容易烤不干，撒上芝麻

④烤箱130度上下火，正面烤15分钟，拿出来翻面，返面再烤15分钟，这个根据自己家烤箱的脾气来，不定时可以查看一下，容易烤糊

⑤烤完后裁剪成相应大小，在外边晾一下，之后就可以装瓶随时吃了！